Ganadería

Brasil apura reapertura de EEUU para carne vacuna

14 de setiembre de 2017
Brasil apura reapertura de EEUU para carne vacuna

Brasil apura la reapertura de EEUU para la carne enfriada, tras ser suspendida a fines de junio por la presencia de abscesos en algunos embarques.

Desde este lunes cinco veterinarios de EEUU se encuentran en Brasil para inspeccionar plantas frigoríficas de carne vacuna. La misión será encabezada por la subsecretaria Adjunta de Seguridad Alimentaria, del Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS), Carmen Rottemberg. Y contará con representantes del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (Aphis), que auditarán frigoríficos en San Pablo.

La venida de los estadounidenses fue solicitada de forma extraordinaria por Brasil, con el objetivo de que fueran  corregidos los puntos de disconformidad apuntados por los técnicos que visitaron el país en en julio, e intentar revertir la suspensión de las exportaciones hacia aquel mercado.

El pasado 22 de junio el gobierno estadounidense anunció la suspensión de la importación de carne fresca brasileña vinculado a preocupaciones en la sanidad de los productos exportados al mercado estadounidense.

Después del escándalo “Carne Fraca”, que tuvo destaque público en marzo de este año, el Departamento de Agricultura de EEUU intensificó los controles sobre los productos importados desde el país vecino, con un porcentaje de rechazo de 11% de la carne vacuna fresca que llegaba desde Brasil.  A partir de eso EEUU suspendió las compras del producto.

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