Ganadería

Exportaciones de carne avanzan 14% en volumen en el primer semestre. China se lleva el 48% del total

06 de julio de 2017
Exportaciones de carne avanzan 14% en volumen en el primer semestre. China se lleva el 48% del total

En el primer semestre del año las exportaciones del sector cárnico llegaron a US$ 917,46 millones, un monto 15% superior a igual período de 2016, según los datos publicados por el INAC. Los principales mercados fueron China, la Unión Europea y los países integrantes del Nafta (EEUU, Canadá y México). En volumen las colocaciones sumaron 223.883 toneladas, un aumento de 14% respecto al primer semestre del año pasado. 

China continúa sólido como el principal comprador de carne uruguaya tanto en volumen como en valor. Entre enero y junio las colocaciones a China sumaron US$ 368,1 millones -un 22% más que en el primer semeste del año pasado- concentrando el 40% del total medido en dólares. En volumen representaron el 48% del total con 109.176 toneladas seguido por el Nafta, la Unión Europea, Israel y el Mercosur llegando así al 91% del volumen exportador. 

El segundo destino en volumen fue el Nafta con un total de 37.900 toneladas, 8% menos que en la primera mitad de 2016 (41.404 toneladas). El principal factor de ajuste fue la caída de 67% interanual en las ventas hacia Canadá que compró 3.321 toneladas. 

En tercer lugar en volumen se ubicó la Unión Europea con 27.938 toneladas por un total de US$ 191.250 millones (segundo destino en importancia medido en valor).

El precio promedio semanal de exportación de la carne vacuna no logró consolidarse por encima de los US$ 3.400/ton. En la semana cerrada al 1 de julio promedió US$ 3.323/ton, 10% inferior a la semana anterior cuando se llegó al mayor valor del año en US$3.693/ton.

El promedio de las últimas cuatro semanas móviles fue de US$ 3.347/ton, un valor marginalmente por debajo de los US$ 3.387/ton de igual período de 2016.

En ovinos el precio semanal de exportación fue de US$ 4.002 por kilo, 20% por debajo a los US$ 4.989 de la semana anterior cuando también registró el mayor nivel del año. 

Las últimas cuatro semanas móviles promediaron US$ 4.313/ton, contra un precio promedio US$4.288/ton en igual período de 2016. .

 

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