Ganadería

Exportaciones de carne vacuna argentina crecerán 16% en 2018, según CREA

11 de enero de 2018
Exportaciones de carne vacuna argentina crecerán 16% en 2018, según CREA

Las exportaciones de carne vacuna argentina crecerán 16% interanual en 2018 hasta 350.000 toneladas, de acuerdo a proyecciones de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA). El crecimiento de los envíos al exterior estará asociado a un menor consumo interno.

“El argentino promedio va a comer 1 kilo menos de carne de vaca, que se va a destinar a la exportación. Y la producción va a estar en torno a los 2,8 millones de toneladas, un 2% menos respecto a 2017”, dijo al diario argentino Clarín José Lizzi, líder del área de Ganadería de Investigación y Desarrollo de CREA.

CREA estimó que la mayor parte del crecimiento en las exportaciones en 2018 vendrá por parte de China, que compraría 30.000 toneladas más que el año pasado, ya que es “el gran traccionador del mercado internacional de carne”. Cifras El 46% de la carne vacuna exportada en 2017 tuvo como destino a China.

CREA proyecta que este año crezcan también las  exportaciones a la Unión Europea, con 5.000 toneladas más; y las ventas externas a Chile, con 4.000 toneladas.

De concretarse dicho aumento, Argentina tendrá casi un 50% de incremento en los volúmenes exportados en el bienio 2017-18. En 2017 las exportaciones de carne vacuna crecieron casi  30% en relación al año anterior. Sin embargo, el incremento en dólares es menor, ya que China paga entre US$4.200 y US$ 4.500 la tonelada; frente a US$6.000 que paga Chile y más de US$ 9.000 la Unión Europea, explicó Lizzi.

El informe de CREA sostuvo que la Argentina tiene cerrado el acceso a Estados Unidos, Corea del Sur y Japón, que son tres de los nueves mercados que reúnen más del 70% de las importaciones totales. Pero el especialista de la entidad señaló que, a mediano plazo, está prevista la apertura de las exportaciones a los Estados Unidos.

 

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