Ganadería

Faena semanal fue la más alta del año

21 de mayo de 2020
Faena semanal fue la más alta del año

La faena de vacunos subió por segunda semana consecutiva y alcanzó el mayor volumen del año. Pero en el acumulado anual está 26% por debajo que en el mismo período del año pasado.

En la semana cerrada el 16 de mayo se faenaron 47.666 cabezas, 12% más que las 42.390 de la semana previa pero un 7% menos que las 51.228 cabezas de igual semana del año pasado.

Debido a una marcada avidez de ganado por parte del abasto, la faena de vaquillonas fue la que más aumentó. Se faenaron 6.413 cabezas, un 41% más que las 4.564 cabezas de la semana anterior y 22% más que las 5.260 de igual semana del año pasado.

Las siguieron las vacas con 18.795 cabezas faenadas, un aumento de 11% respecto a la semana anterior y de 64% respecto a igual semana de 2019. Del total faenado, el 53% fueron hembras –vacas y vaquillonas- seis puntos porcentuales más que en igual semana de 2019.

La faena de novillos totalizó 21.280 animales, 7% más que los 19.942 de la semana previa pero un 19% menos que los 26.272 de igual semana del año pasado.

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