Ganadería

Mejoró levemente el precio de los cortes y subió el Novillo Tipo

19 de octubre de 2017
Mejoró levemente el precio de los cortes y subió el Novillo Tipo

El valor del novillo tipo en setiembre tuvo una leve suba respecto a agosto. De acuerdo a los datos de INAC se ubicó en US$ 1.132 por cabeza, 2% arriba del los US$ 1.110 del mes anterior.

Comparado con un año atrás mostró una suba de 2,5%, con un valor de US$ 1.104 en setiembre de 2016.

 “El incremento en el valor del novillo tipo se explica por un aumento en el valor de los cortes de exportación, compensado por una disminución de los valores de la canal al mercado interno y de las menudencias y sub productos”, señaló el informe publicado el viernes.

El valor agregado industrial fue US$ 285, 15% superior a los US$ 248 de agosto y  el más alto desde mayo de este año.   

Este indicador, elaborado mensualmente por INAC, representa el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54%, razas británicas y sus cruzas). 

Compartir en:

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.