Ganadería

Visita de autoridades del MGAP a Argentina genera expectativa sobre exportación de ganado en pie

02 de marzo de 2016
Visita de autoridades del MGAP a Argentina genera expectativa sobre exportación de ganado en pie

El director de Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, se encuentra estos días en Argentina presidiendo el Comité Veterinario Permanente de Cono Sur, al mismo tiempo que se reúne con las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de ese país para ultimar detalles respecto al protocolo sanitario para la exportación de ganado en pie desde Uruguay.

Desde nuestro país se aguarda la confirmación de las exigencias sanitarias, de modo que los productores y exportadores puedan calcular los costos de certificación y poner en marcha el negocio. Hay expectativa por parte del sector privado de que sobre el fin de semana se tengan novedades.

Desde Argentina, según informa el diario La Nación, se apunta a la importación de vientres y terneros que colaboren a la recomposición del stock.
En tanto, se enviaron desde el Senasa protocolos para la importación de ganado uruguayo con tres alternativas: animales para faena directa, invernada y para reproducción. En este último caso ya existe un protocolo al cual se le estudian posibles cambios. El Servicio Ganadero de nuestro país está analizando la propuesta.

La mayor preocupación argentina no se centra en la hacienda para aumentar la oferta de carne, sino en aumentar el rodeo bovino. "Dos meses de faena en la Argentina equivalen a todo un año en ese país", comparan desde el gobierno argentino. Argentina perdió 10 millones de cabezas bovinas durante la intervención de mercados del kirchnerismo, de las cuales sólo recuperó 3,5 millones, según La Nación. El rodeo argentino en 2015 cerró en 51,5 millones de animales.

Fuentes oficiales afirmaron al matutino argentino que el negocio con Uruguay si bien ayudará, no reportará un crecimiento significativo del rodeo. “Eso nos va a llevar de 4 a 5 años”, estimó.
El rodeo uruguayo representa un poco más del 20% del stock total argentino.

Respecto a los precios, La Nación en base a fuentes empresariales, estima que los terneros son entre 5 a 7% más baratos de este lado del río, mientras que los novillos livianos se ubican en un precio 3 o 4% superior al argentino.

Productores e industriales de la vecina orilla ven con buenos ojos la posibilidad de importar hacienda en pie desde Uruguay. Diversas fuentes consultadas por La Nación dieron sus puntos de vista.

“Si sirve para paliar una situación de crisis momentánea, no tenemos ningún problema", dijo Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC). Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra) afirmó que la medida sería una buena señal por parte del gobierno, demostrando que el Estado quiere que el productor siga trabajando para aumentar su stock. Aunque también opinó que no será significativo para solucionar el problema de raíz que tiene Argentina.

Turquía como único destino en febrero

Turquía fue el único comprador de ganado en pie uruguayo en febrero, retomando las compras luego de no adquirir animales en el mes en enero, donde Egipto fue el único país en recibir ganado uruguayo. Se enviaron 10.151 terneros terminados hacia tierras turcas, 5.000 cabezas menos que la compra anterior de diciembre.

Turquía a lo largo de 2015 completó un ritmo irregular de compras. Sin adquirir nada durante enero, febrero y marzo, y comprando números sumamente dispares entre abril y diciembre, oscilando entre 36.235 en julio y 3.892 animales en noviembre, siempre animales de la categoría para engorde, es decir, terneros terminados. Es importante aclarar que Turquía fue el mayor comprador de animales en pie en 2015, con 146.780 animales embarcados.

Por su parte Egipto, que no completó embarques el mes pasado febrero, fue el único comprador de enero. Adquirió 400 animales para reproducción, 994 para faena y 2.976 para engorde, totalizando 4.370 cabezas de ganado.  

Uruguay actualmente se encuentra amenazado por la reaparición de un fuerte competidor como lo es Brasil en el mercado de ganado en pie. El pasado diciembre Egipto levantóo la sanción que tenía sobre los puertos brasileños debido a denuncias de animales con aftosa. El país norteño corre con ventaja en materia de precios, vendiendo terneros en el entorno de los U$S 1,40 - 1,60, mientras que Uruguay los comercializa entre U$S 2y U$S 2,10.
Sin embargo, algunos exportadores consideran que Uruguay cuenta con la gran ventaja de producir razas británicas, factor de preferencia para nuestros compradores.

Luego de los últimos embarques de febrero, se esperan nuevos para los primeros días de marzo con destino a Turquía. Existe un buen número de animales en cuarentena a la espera de que se concreten los negocios.

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